便利店进货实用指南

日期: 2019-09-30 16:05:33 作者: 点击数:  

便利店进货实用指南

开店做生意是一门大学问,而进货便是其中一个很重要的内容,掌握一定的进货技巧,不但可以节省不少不必要的开支,还能为店面选择更合适的货物,因此开便利店一定要重视进货这一环节。

一、进货遵守1.5倍理论的

不管是便利店、日杂副食店还是文具店、服装店,都会面临“进货困扰”:货进少了,到手的生意没法做;大量进货后,却又遇到货物积压、资金周转难题。

百货经营数百年的实战经验证明:每个周期进货量,要讲究1.5倍理论——即本期进货量是上期销售量的1.5倍。若以每周1次作为一个进货周期,那么,上周进 10件啤酒,到周末卖出6件、余下4件,那么本周的理论进货量就应该是9件(销售6*1.5=9);但考虑到还有4件余货,因此本周实际进货量只需要件。

进货1.5倍理论,可以将卖不出和不够卖的风险,综合权衡降到最低,对货物促销和资金周转都有帮助。

二、选货三类商品都应有

开个社区超市除了卖商品,更要培育市场攒人气。要区分好必须品、普通品和特色品,并做好搭配。如柴米油盐就是生活必需品;薯条面包可乐就是普通品;农村土鸡蛋、正宗城口老腊肉等就是特色品。要做社区超市,培育市场客户,这三类产品就必须同时配备;但各自所占比例并不相同。配比份额由于销售对象和区域属性并不相同,没有绝对数据,需要创业者经营者自己根据其所在市场进行研究。

三、选择合适的货源

村村旺可以给各个店家提供线上下单,线下送货的服务。提供的商品品类齐全,且货源稳定,并且还会提供一些特色服务。有利于帮助店家开店。